Mad&Opskrifter handler om mad: Lækker mad, nem og hurtig mad, billig mad, sundt mad, mad til fest, mad til madpakken, mad fra naturen og selvforsyning opskrifter. Det er vigtigt hvad du spiser. Gør hverdagens beslutninger om hvad du skal spise til aften nemmere. Få inspiration og ny viden om mad. Find spændende opskrifter her og nyttige artikler om alt der vedrører mad.

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...

Supernem, blød og sprød æblekage

Aldrig har det været så let at lave smukke kager

Pandekager med avocado og fyld

Nemme, sunde og billige is til børnene

Sprøde og søde havregrynssmåkager til eftermiddagskaffen

Spiser du frugt om morgenen?

Hjemmelavet mayonaise

Pasteurisering af æg

Rå æg er en vigtig ingrediens i mange traditionelle retter, men der er for stor risiko for alvorlig forgiftning til at man bør bruge rå æg som ikke har være pasteuriseret. Det er heldigvis ikke så svært at pasteurisere æg. Det er faktisk en meget simpel process. du behøver bare varmt vand og et termometer. Læs opskriften...

Chokolademousse kage med sprød nøddebund

Dansk mad for udlandsdanskere

Indisk rød karrysuppe med ferskner og frisk basilikum

Let og lækker kyllinge-leverpostej til sommerbordet

Flere lækre madopskrifter...

» Frisk grøn salat med laks og ærter

» Salat med bid i

» Mættende brunch a la English breakfast style

» Fedtfattig og nem hjemmelavet leverpostej

» Lav din Thousand Island dressing selv – Sådan gør du.

» Sur/sød kylling med ingefær og chili

» Indisk karry der får mundvandet til at løbe

» Lune italiensk inspirerede boller

» Kammerjunkere af fuldkorn

» Kinesisk kung pao kylling

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...