Mad&Opskrifter handler om mad: Lækker mad, nem og hurtig mad, billig mad, sundt mad, mad til fest, mad til madpakken, mad fra naturen og selvforsyning opskrifter. Det er vigtigt hvad du spiser. Gør hverdagens beslutninger om hvad du skal spise til aften nemmere. Få inspiration og ny viden om mad. Find spændende opskrifter her og nyttige artikler om alt der vedrører mad.

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...

Forfriskende og opkvikkende smoothie med mint

Aldrig har det været så let at lave smukke kager

Chokolademousse kage med sprød nøddebund

Nemme, sunde og billige is til børnene

Hjemmelavet lagkagecreme

Spiser du frugt om morgenen?

Sprøde og søde havregrynssmåkager til eftermiddagskaffen

Pasteurisering af æg

Rå æg er en vigtig ingrediens i mange traditionelle retter, men der er for stor risiko for alvorlig forgiftning til at man bør bruge rå æg som ikke har være pasteuriseret. Det er heldigvis ikke så svært at pasteurisere æg. Det er faktisk en meget simpel process. du behøver bare varmt vand og et termometer. Læs opskriften...

Banankage – en sikker vinder

Dansk mad for udlandsdanskere

Mundvands-løbende god brownie

Supernem, blød og sprød æblekage

Flere lækre madopskrifter...

» Salat med bid i

» Hjemmelavet remolade

» Hjemmelavet mayonaise

» Indisk karrysuppe med kartofler og lækre basmati ris

» Kyllingelår i syrlig og cremet orange sauce

» Stærk mexikansk chili con carne

» Verdens bedste hjemmelavet lasagne

» Rullesteg med grøntsagsfyld

» Hjemmelavet koldskål og kammerjunkere på den nemme måde

» Sur/sød kylling med ingefær og chili

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...