Mad&Opskrifter handler om mad: Lækker mad, nem og hurtig mad, billig mad, sundt mad, mad til fest, mad til madpakken, mad fra naturen og selvforsyning opskrifter. Det er vigtigt hvad du spiser. Gør hverdagens beslutninger om hvad du skal spise til aften nemmere. Få inspiration og ny viden om mad. Find spændende opskrifter her og nyttige artikler om alt der vedrører mad.

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...

Supernem, blød og sprød æblekage

Aldrig har det været så let at lave smukke kager

Hjemmebagte kammerjunkere

Nemme, sunde og billige is til børnene

Indisk karrysuppe med kartofler og lækre basmati ris

Spiser du frugt om morgenen?

Sur/sød kylling med ingefær og chili

Pasteurisering af æg

Rå æg er en vigtig ingrediens i mange traditionelle retter, men der er for stor risiko for alvorlig forgiftning til at man bør bruge rå æg som ikke har være pasteuriseret. Det er heldigvis ikke så svært at pasteurisere æg. Det er faktisk en meget simpel process. du behøver bare varmt vand og et termometer. Læs opskriften...

Marinerede kyllingevinger til grillen

Dansk mad for udlandsdanskere

Banankage – en sikker vinder

Varm kakao uden sukker

Flere lækre madopskrifter...

» Hjemmelavet remolade

» Sprøde og søde havregrynssmåkager til eftermiddagskaffen

» Anderledes Ris ala mande - en lækker desert til hele året

» Lune italiensk inspirerede boller

» Let og lækker kyllinge-leverpostej til sommerbordet

» Pasta med cremet flødesauce og bacon

» Kyllingfilet i ovn med fløde og ris

» Sommer salat med lammekød, løg og grøn peber

» Hjemmelavet lagkagecreme

» Små pizzaer til brunch eller madpakken

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...