Mad&Opskrifter handler om mad: Lækker mad, nem og hurtig mad, billig mad, sundt mad, mad til fest, mad til madpakken, mad fra naturen og selvforsyning opskrifter. Det er vigtigt hvad du spiser. Gør hverdagens beslutninger om hvad du skal spise til aften nemmere. Få inspiration og ny viden om mad. Find spændende opskrifter her og nyttige artikler om alt der vedrører mad.

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...

Lav din Thousand Island dressing selv – Sådan gør du.

Aldrig har det været så let at lave smukke kager

Cremet og lækker jordbærmilkshake i sommervarmen

Nemme, sunde og billige is til børnene

Stærk mexikansk chili con carne

Spiser du frugt om morgenen?

Let og lækker kyllinge-leverpostej til sommerbordet

Pasteurisering af æg

Rå æg er en vigtig ingrediens i mange traditionelle retter, men der er for stor risiko for alvorlig forgiftning til at man bør bruge rå æg som ikke har være pasteuriseret. Det er heldigvis ikke så svært at pasteurisere æg. Det er faktisk en meget simpel process. du behøver bare varmt vand og et termometer. Læs opskriften...

Mundvands-løbende god brownie

Dansk mad for udlandsdanskere

Sandwich med lun ristet kylling, mango og frisk basilikum

Hjemmebagte kammerjunkere

Flere lækre madopskrifter...

» Kinesisk kung pao kylling

» Hjemmelavet lagkagecreme

» Hjemmelavet müsli med cashewnødder og solsikkekerner

» Pasta med cremet flødesauce og bacon

» Doner Kebab med bagte kartoffelbåde og yoghurt dressing

» Små pizzaer til brunch eller madpakken

» Hjemmelavet vanilje is med chokolade stykker

» Indisk karry der får mundvandet til at løbe

» Marinerede kyllingevinger til grillen

» Fedtfattig og nem hjemmelavet leverpostej

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...