Mad&Opskrifter handler om mad: Lækker mad, nem og hurtig mad, billig mad, sundt mad, mad til fest, mad til madpakken, mad fra naturen og selvforsyning opskrifter. Det er vigtigt hvad du spiser. Gør hverdagens beslutninger om hvad du skal spise til aften nemmere. Få inspiration og ny viden om mad. Find spændende opskrifter her og nyttige artikler om alt der vedrører mad.

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...

Hjemmelavet müsli med cashewnødder og solsikkekerner

Aldrig har det været så let at lave smukke kager

Mundvands-løbende god brownie

Nemme, sunde og billige is til børnene

Pandekager med avocado og fyld

Spiser du frugt om morgenen?

Sunde hjemmelavede og smagfulde burgere

Pasteurisering af æg

Rå æg er en vigtig ingrediens i mange traditionelle retter, men der er for stor risiko for alvorlig forgiftning til at man bør bruge rå æg som ikke har være pasteuriseret. Det er heldigvis ikke så svært at pasteurisere æg. Det er faktisk en meget simpel process. du behøver bare varmt vand og et termometer. Læs opskriften...

Mættende brunch a la English breakfast style

Dansk mad for udlandsdanskere

Doner Kebab med bagte kartoffelbåde og yoghurt dressing

Hjemmelavet koldskål og kammerjunkere på den nemme måde

Flere lækre madopskrifter...

» Indisk rød karrysuppe med ferskner og frisk basilikum

» Pasta med cremet flødesauce og bacon

» Anderledes Ris ala mande - en lækker desert til hele året

» Sur/sød kylling med ingefær og chili

» Fedtfattig og nem hjemmelavet leverpostej

» Indisk karrysuppe med kartofler og lækre basmati ris

» Cremet og lækker jordbærmilkshake i sommervarmen

» Banankage – en sikker vinder

» Hjemmelavet lagkagecreme

» Hjemmelavet creme fraiche med citron

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...