Mad&Opskrifter handler om mad: Lækker mad, nem og hurtig mad, billig mad, sundt mad, mad til fest, mad til madpakken, mad fra naturen og selvforsyning opskrifter. Det er vigtigt hvad du spiser. Gør hverdagens beslutninger om hvad du skal spise til aften nemmere. Få inspiration og ny viden om mad. Find spændende opskrifter her og nyttige artikler om alt der vedrører mad.

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...

Stærk mexikansk chili con carne

Aldrig har det været så let at lave smukke kager

Sommer salat med lammekød, løg og grøn peber

Nemme, sunde og billige is til børnene

Kinesisk kung pao kylling

Spiser du frugt om morgenen?

Frisk grøn salat med laks og ærter

Pasteurisering af æg

Rå æg er en vigtig ingrediens i mange traditionelle retter, men der er for stor risiko for alvorlig forgiftning til at man bør bruge rå æg som ikke har være pasteuriseret. Det er heldigvis ikke så svært at pasteurisere æg. Det er faktisk en meget simpel process. du behøver bare varmt vand og et termometer. Læs opskriften...

Kammerjunkere af fuldkorn

Dansk mad for udlandsdanskere

Sprøde chocolate chip cookies til enhver anledning

Kyllingelår i syrlig og cremet orange sauce

Flere lækre madopskrifter...

» Varm kakao uden sukker

» Rød og frisk Bær-smoothie

» Let og lækker kyllinge-leverpostej til sommerbordet

» Mundvands-løbende god brownie

» Små pizzaer til brunch eller madpakken

» Hjemmelavet vanilje is med chokolade stykker

» Indisk rød karrysuppe med ferskner og frisk basilikum

» Rød hindbær crumble med sød vanilje creme

» Lækre romkugler uden sukker og smør

» Hjemmelavede forårsruller

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...