Mad&Opskrifter handler om mad: Lækker mad, nem og hurtig mad, billig mad, sundt mad, mad til fest, mad til madpakken, mad fra naturen og selvforsyning opskrifter. Det er vigtigt hvad du spiser. Gør hverdagens beslutninger om hvad du skal spise til aften nemmere. Få inspiration og ny viden om mad. Find spændende opskrifter her og nyttige artikler om alt der vedrører mad.

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...

Doner Kebab med bagte kartoffelbåde og yoghurt dressing

Aldrig har det været så let at lave smukke kager

Hjemmelavet remolade

Nemme, sunde og billige is til børnene

Hjemmelavet creme fraiche med citron

Spiser du frugt om morgenen?

Sur/sød kylling med ingefær og chili

Pasteurisering af æg

Rå æg er en vigtig ingrediens i mange traditionelle retter, men der er for stor risiko for alvorlig forgiftning til at man bør bruge rå æg som ikke har være pasteuriseret. Det er heldigvis ikke så svært at pasteurisere æg. Det er faktisk en meget simpel process. du behøver bare varmt vand og et termometer. Læs opskriften...

Festlige fødselsdags muffins

Dansk mad for udlandsdanskere

Indisk karrysuppe med kartofler og lækre basmati ris

Cremet og lækker jordbærmilkshake i sommervarmen

Flere lækre madopskrifter...

» Sprøde fiskefrikadeller med citrongræs

» Banankage – en sikker vinder

» Marinerede kyllingevinger til grillen

» Hjemmelavet müsli med cashewnødder og solsikkekerner

» Hjemmelavet lagkagecreme

» Hjemmelavet sund rawfood is

» Indisk kylling tikka masala

» Lækre romkugler uden sukker og smør

» Pasta med cremet flødesauce og bacon

» Lækker grøn og smagfuld squash suppe

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...