Mad&Opskrifter handler om mad: Lækker mad, nem og hurtig mad, billig mad, sundt mad, mad til fest, mad til madpakken, mad fra naturen og selvforsyning opskrifter. Det er vigtigt hvad du spiser. Gør hverdagens beslutninger om hvad du skal spise til aften nemmere. Få inspiration og ny viden om mad. Find spændende opskrifter her og nyttige artikler om alt der vedrører mad.

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...

Chokolademousse kage med sprød nøddebund

Aldrig har det været så let at lave smukke kager

Supernem, blød og sprød æblekage

Nemme, sunde og billige is til børnene

Hjemmelavet koldskål og kammerjunkere på den nemme måde

Spiser du frugt om morgenen?

Lav din Thousand Island dressing selv – Sådan gør du.

Pasteurisering af æg

Rå æg er en vigtig ingrediens i mange traditionelle retter, men der er for stor risiko for alvorlig forgiftning til at man bør bruge rå æg som ikke har være pasteuriseret. Det er heldigvis ikke så svært at pasteurisere æg. Det er faktisk en meget simpel process. du behøver bare varmt vand og et termometer. Læs opskriften...

Stærk mexikansk chili con carne

Dansk mad for udlandsdanskere

Cremet og lækker jordbærmilkshake i sommervarmen

Rød hindbær crumble med sød vanilje creme

Flere lækre madopskrifter...

» Hjemmelavet sund rawfood is

» Lune italiensk inspirerede boller

» Hjemmelavet creme fraiche med citron

» Sprøde chocolate chip cookies til enhver anledning

» Sprøde fiskefrikadeller med citrongræs

» Lækre romkugler uden sukker og smør

» Sommer salat med lammekød, løg og grøn peber

» Hjemmebagte kammerjunkere

» Forfriskende og opkvikkende smoothie med mint

» Sandwich med lun ristet kylling, mango og frisk basilikum

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...