Mad&Opskrifter handler om mad: Lækker mad, nem og hurtig mad, billig mad, sundt mad, mad til fest, mad til madpakken, mad fra naturen og selvforsyning opskrifter. Det er vigtigt hvad du spiser. Gør hverdagens beslutninger om hvad du skal spise til aften nemmere. Få inspiration og ny viden om mad. Find spændende opskrifter her og nyttige artikler om alt der vedrører mad.

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...

Hjemmelavet creme fraiche med citron

Aldrig har det været så let at lave smukke kager

Hjemmebagte kammerjunkere

Nemme, sunde og billige is til børnene

Sprøde chocolate chip cookies til enhver anledning

Spiser du frugt om morgenen?

Sennepsmarineret oksekød serveret på grøntsager

Pasteurisering af æg

Rå æg er en vigtig ingrediens i mange traditionelle retter, men der er for stor risiko for alvorlig forgiftning til at man bør bruge rå æg som ikke har være pasteuriseret. Det er heldigvis ikke så svært at pasteurisere æg. Det er faktisk en meget simpel process. du behøver bare varmt vand og et termometer. Læs opskriften...

Supernem, blød og sprød æblekage

Dansk mad for udlandsdanskere

Let og lækker kyllinge-leverpostej til sommerbordet

Indisk karrysuppe med kartofler og lækre basmati ris

Flere lækre madopskrifter...

» Hjemmelavet koldskål og kammerjunkere på den nemme måde

» Festlige fødselsdags muffins

» Forfriskende og opkvikkende smoothie med mint

» Rød og frisk Bær-smoothie

» Sprøde og søde havregrynssmåkager til eftermiddagskaffen

» Mættende brunch a la English breakfast style

» Indisk karry der får mundvandet til at løbe

» Stærk mexikansk chili con carne

» Cremet og lækker jordbærmilkshake i sommervarmen

» Kammerjunkere af fuldkorn

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...