Mad&Opskrifter handler om mad: Lækker mad, nem og hurtig mad, billig mad, sundt mad, mad til fest, mad til madpakken, mad fra naturen og selvforsyning opskrifter. Det er vigtigt hvad du spiser. Gør hverdagens beslutninger om hvad du skal spise til aften nemmere. Få inspiration og ny viden om mad. Find spændende opskrifter her og nyttige artikler om alt der vedrører mad.

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...

Indisk karrysuppe med kartofler og lækre basmati ris

Aldrig har det været så let at lave smukke kager

Hjemmelavet vanilje is med chokolade stykker

Nemme, sunde og billige is til børnene

Sommer salat med lammekød, løg og grøn peber

Spiser du frugt om morgenen?

Forfriskende og opkvikkende smoothie med mint

Pasteurisering af æg

Rå æg er en vigtig ingrediens i mange traditionelle retter, men der er for stor risiko for alvorlig forgiftning til at man bør bruge rå æg som ikke har være pasteuriseret. Det er heldigvis ikke så svært at pasteurisere æg. Det er faktisk en meget simpel process. du behøver bare varmt vand og et termometer. Læs opskriften...

Sunde hjemmelavede og smagfulde burgere

Dansk mad for udlandsdanskere

Frisk grøn salat med laks og ærter

Supernem, blød og sprød æblekage

Flere lækre madopskrifter...

» Anderledes Ris ala mande - en lækker desert til hele året

» Varm kakao uden sukker

» Indisk rød karrysuppe med ferskner og frisk basilikum

» Pasta med cremet flødesauce og bacon

» Doner Kebab med bagte kartoffelbåde og yoghurt dressing

» Hjemmelavet sund rawfood is

» Små pizzaer til brunch eller madpakken

» Rød hindbær crumble med sød vanilje creme

» Lav din Thousand Island dressing selv – Sådan gør du.

» Stærk mexikansk chili con carne

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...