Mad&Opskrifter handler om mad: Lækker mad, nem og hurtig mad, billig mad, sundt mad, mad til fest, mad til madpakken, mad fra naturen og selvforsyning opskrifter. Det er vigtigt hvad du spiser. Gør hverdagens beslutninger om hvad du skal spise til aften nemmere. Få inspiration og ny viden om mad. Find spændende opskrifter her og nyttige artikler om alt der vedrører mad.

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...

Lækker grøn og smagfuld squash suppe

Aldrig har det været så let at lave smukke kager

Marinerede kyllingevinger til grillen

Nemme, sunde og billige is til børnene

Kinesisk kung pao kylling

Spiser du frugt om morgenen?

Hjemmelavet koldskål og kammerjunkere på den nemme måde

Pasteurisering af æg

Rå æg er en vigtig ingrediens i mange traditionelle retter, men der er for stor risiko for alvorlig forgiftning til at man bør bruge rå æg som ikke har være pasteuriseret. Det er heldigvis ikke så svært at pasteurisere æg. Det er faktisk en meget simpel process. du behøver bare varmt vand og et termometer. Læs opskriften...

Mættende brunch a la English breakfast style

Dansk mad for udlandsdanskere

Lav din Thousand Island dressing selv – Sådan gør du.

Pandekager med avocado og fyld

Flere lækre madopskrifter...

» Hjemmelavet remolade

» Fedtfattig og nem hjemmelavet leverpostej

» Frisk grøn salat med laks og ærter

» Hjemmelavet mayonaise

» Hjemmelavet müsli med cashewnødder og solsikkekerner

» Hjemmelavet creme fraiche med citron

» Rød hindbær crumble med sød vanilje creme

» Hjemmelavet lagkagecreme

» Indisk kylling tikka masala

» Indisk karry der får mundvandet til at løbe

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...