Mad&Opskrifter handler om mad: Lækker mad, nem og hurtig mad, billig mad, sundt mad, mad til fest, mad til madpakken, mad fra naturen og selvforsyning opskrifter. Det er vigtigt hvad du spiser. Gør hverdagens beslutninger om hvad du skal spise til aften nemmere. Få inspiration og ny viden om mad. Find spændende opskrifter her og nyttige artikler om alt der vedrører mad.

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...

Mundvands-løbende god brownie

Aldrig har det været så let at lave smukke kager

Kammerjunkere af fuldkorn

Nemme, sunde og billige is til børnene

Let og lækker kyllinge-leverpostej til sommerbordet

Spiser du frugt om morgenen?

Sprøde fiskefrikadeller med citrongræs

Pasteurisering af æg

Rå æg er en vigtig ingrediens i mange traditionelle retter, men der er for stor risiko for alvorlig forgiftning til at man bør bruge rå æg som ikke har være pasteuriseret. Det er heldigvis ikke så svært at pasteurisere æg. Det er faktisk en meget simpel process. du behøver bare varmt vand og et termometer. Læs opskriften...

Sprøde og søde havregrynssmåkager til eftermiddagskaffen

Dansk mad for udlandsdanskere

Hjemmelavet sund rawfood is

Indisk karry der får mundvandet til at løbe

Flere lækre madopskrifter...

» Hjemmelavet müsli med cashewnødder og solsikkekerner

» Frisk grøn salat med laks og ærter

» Sommer salat med lammekød, løg og grøn peber

» Rød og frisk Bær-smoothie

» Indisk karrysuppe med kartofler og lækre basmati ris

» Hjemmelavet mayonaise

» Små pizzaer til brunch eller madpakken

» Forfriskende og opkvikkende smoothie med mint

» Festlige fødselsdags muffins

» Sennepsmarineret oksekød serveret på grøntsager

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...