Mad&Opskrifter handler om mad: Lækker mad, nem og hurtig mad, billig mad, sundt mad, mad til fest, mad til madpakken, mad fra naturen og selvforsyning opskrifter. Det er vigtigt hvad du spiser. Gør hverdagens beslutninger om hvad du skal spise til aften nemmere. Få inspiration og ny viden om mad. Find spændende opskrifter her og nyttige artikler om alt der vedrører mad.

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...

Sommer salat med lammekød, løg og grøn peber

Aldrig har det været så let at lave smukke kager

Sunde hjemmelavede og smagfulde burgere

Nemme, sunde og billige is til børnene

Cremet og lækker jordbærmilkshake i sommervarmen

Spiser du frugt om morgenen?

Varm kakao uden sukker

Pasteurisering af æg

Rå æg er en vigtig ingrediens i mange traditionelle retter, men der er for stor risiko for alvorlig forgiftning til at man bør bruge rå æg som ikke har være pasteuriseret. Det er heldigvis ikke så svært at pasteurisere æg. Det er faktisk en meget simpel process. du behøver bare varmt vand og et termometer. Læs opskriften...

Hjemmelavede forårsruller

Dansk mad for udlandsdanskere

Sennepsmarineret oksekød serveret på grøntsager

Hjemmelavet creme fraiche med citron

Flere lækre madopskrifter...

» Hjemmelavet mayonaise

» Sur/sød kylling med ingefær og chili

» Sprøde chocolate chip cookies til enhver anledning

» Hjemmebagte kammerjunkere

» Banankage – en sikker vinder

» Doner Kebab med bagte kartoffelbåde og yoghurt dressing

» Rød hindbær crumble med sød vanilje creme

» Kyllingelår i syrlig og cremet orange sauce

» Kyllingfilet i ovn med fløde og ris

» Frisk grøn salat med laks og ærter

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...