Mad&Opskrifter handler om mad: Lækker mad, nem og hurtig mad, billig mad, sundt mad, mad til fest, mad til madpakken, mad fra naturen og selvforsyning opskrifter. Det er vigtigt hvad du spiser. Gør hverdagens beslutninger om hvad du skal spise til aften nemmere. Få inspiration og ny viden om mad. Find spændende opskrifter her og nyttige artikler om alt der vedrører mad.

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...

Sennepsmarineret oksekød serveret på grøntsager

Aldrig har det været så let at lave smukke kager

Kammerjunkere af fuldkorn

Nemme, sunde og billige is til børnene

Let og lækker kyllinge-leverpostej til sommerbordet

Spiser du frugt om morgenen?

Lækker grøn og smagfuld squash suppe

Pasteurisering af æg

Rå æg er en vigtig ingrediens i mange traditionelle retter, men der er for stor risiko for alvorlig forgiftning til at man bør bruge rå æg som ikke har være pasteuriseret. Det er heldigvis ikke så svært at pasteurisere æg. Det er faktisk en meget simpel process. du behøver bare varmt vand og et termometer. Læs opskriften...

Rullesteg med grøntsagsfyld

Dansk mad for udlandsdanskere

Pandekager med avocado og fyld

Festlige fødselsdags muffins

Flere lækre madopskrifter...

» Cremet og lækker jordbærmilkshake i sommervarmen

» Stærk mexikansk chili con carne

» Mættende brunch a la English breakfast style

» Frisk grøn salat med laks og ærter

» Hjemmebagte kammerjunkere

» Sur/sød kylling med ingefær og chili

» Sprøde fiskefrikadeller med citrongræs

» Varm kakao uden sukker

» Lav din Thousand Island dressing selv – Sådan gør du.

» Indisk karrysuppe med kartofler og lækre basmati ris

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...