Mad&Opskrifter handler om mad: Lækker mad, nem og hurtig mad, billig mad, sundt mad, mad til fest, mad til madpakken, mad fra naturen og selvforsyning opskrifter. Det er vigtigt hvad du spiser. Gør hverdagens beslutninger om hvad du skal spise til aften nemmere. Få inspiration og ny viden om mad. Find spændende opskrifter her og nyttige artikler om alt der vedrører mad.

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...

Supernem, blød og sprød æblekage

Aldrig har det været så let at lave smukke kager

Sprøde og søde havregrynssmåkager til eftermiddagskaffen

Nemme, sunde og billige is til børnene

Hjemmelavet vanilje is med chokolade stykker

Spiser du frugt om morgenen?

Anderledes Ris ala mande - en lækker desert til hele året

Pasteurisering af æg

Rå æg er en vigtig ingrediens i mange traditionelle retter, men der er for stor risiko for alvorlig forgiftning til at man bør bruge rå æg som ikke har være pasteuriseret. Det er heldigvis ikke så svært at pasteurisere æg. Det er faktisk en meget simpel process. du behøver bare varmt vand og et termometer. Læs opskriften...

Varm kakao uden sukker

Dansk mad for udlandsdanskere

Hjemmelavede forårsruller

Kyllingfilet i ovn med fløde og ris

Flere lækre madopskrifter...

» Marinerede kyllingevinger til grillen

» Lækker grøn og smagfuld squash suppe

» Sur/sød kylling med ingefær og chili

» Cremet og lækker jordbærmilkshake i sommervarmen

» Lav din Thousand Island dressing selv – Sådan gør du.

» Hjemmelavet mayonaise

» Lækre romkugler uden sukker og smør

» Sommer salat med lammekød, løg og grøn peber

» Sunde hjemmelavede og smagfulde burgere

» Små pizzaer til brunch eller madpakken

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...