Mad&Opskrifter handler om mad: Lækker mad, nem og hurtig mad, billig mad, sundt mad, mad til fest, mad til madpakken, mad fra naturen og selvforsyning opskrifter. Det er vigtigt hvad du spiser. Gør hverdagens beslutninger om hvad du skal spise til aften nemmere. Få inspiration og ny viden om mad. Find spændende opskrifter her og nyttige artikler om alt der vedrører mad.

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...

Indisk kylling tikka masala

Aldrig har det været så let at lave smukke kager

Sandwich med lun ristet kylling, mango og frisk basilikum

Nemme, sunde og billige is til børnene

Kinesisk kung pao kylling

Spiser du frugt om morgenen?

Indisk karrysuppe med kartofler og lækre basmati ris

Pasteurisering af æg

Rå æg er en vigtig ingrediens i mange traditionelle retter, men der er for stor risiko for alvorlig forgiftning til at man bør bruge rå æg som ikke har være pasteuriseret. Det er heldigvis ikke så svært at pasteurisere æg. Det er faktisk en meget simpel process. du behøver bare varmt vand og et termometer. Læs opskriften...

Hjemmelavede forårsruller

Dansk mad for udlandsdanskere

Lækker grøn og smagfuld squash suppe

Hjemmelavet sund rawfood is

Flere lækre madopskrifter...

» Kyllingelår i syrlig og cremet orange sauce

» Pandekager med avocado og fyld

» Pasta med cremet flødesauce og bacon

» Sprøde og søde havregrynssmåkager til eftermiddagskaffen

» Lune italiensk inspirerede boller

» Anderledes Ris ala mande - en lækker desert til hele året

» Indisk karry der får mundvandet til at løbe

» Hjemmelavet koldskål og kammerjunkere på den nemme måde

» Hjemmelavet vanilje is med chokolade stykker

» Fedtfattig og nem hjemmelavet leverpostej

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...