Mad&Opskrifter handler om mad: Lækker mad, nem og hurtig mad, billig mad, sundt mad, mad til fest, mad til madpakken, mad fra naturen og selvforsyning opskrifter. Det er vigtigt hvad du spiser. Gør hverdagens beslutninger om hvad du skal spise til aften nemmere. Få inspiration og ny viden om mad. Find spændende opskrifter her og nyttige artikler om alt der vedrører mad.

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...

Kyllingelår i syrlig og cremet orange sauce

Aldrig har det været så let at lave smukke kager

Chokolademousse kage med sprød nøddebund

Nemme, sunde og billige is til børnene

Cremet og lækker jordbærmilkshake i sommervarmen

Spiser du frugt om morgenen?

Indisk karrysuppe med kartofler og lækre basmati ris

Pasteurisering af æg

Rå æg er en vigtig ingrediens i mange traditionelle retter, men der er for stor risiko for alvorlig forgiftning til at man bør bruge rå æg som ikke har være pasteuriseret. Det er heldigvis ikke så svært at pasteurisere æg. Det er faktisk en meget simpel process. du behøver bare varmt vand og et termometer. Læs opskriften...

Frisk grøn salat med laks og ærter

Dansk mad for udlandsdanskere

Supernem, blød og sprød æblekage

Verdens bedste hjemmelavet lasagne

Flere lækre madopskrifter...

» Anderledes Ris ala mande - en lækker desert til hele året

» Indisk rød karrysuppe med ferskner og frisk basilikum

» Mættende brunch a la English breakfast style

» Hjemmelavet remolade

» Hjemmebagte kammerjunkere

» Marinerede kyllingevinger til grillen

» Lav din Thousand Island dressing selv – Sådan gør du.

» Kammerjunkere af fuldkorn

» Doner Kebab med bagte kartoffelbåde og yoghurt dressing

» Rullesteg med grøntsagsfyld

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...