Mad&Opskrifter handler om mad: Lækker mad, nem og hurtig mad, billig mad, sundt mad, mad til fest, mad til madpakken, mad fra naturen og selvforsyning opskrifter. Det er vigtigt hvad du spiser. Gør hverdagens beslutninger om hvad du skal spise til aften nemmere. Få inspiration og ny viden om mad. Find spændende opskrifter her og nyttige artikler om alt der vedrører mad.

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...

Lav din Thousand Island dressing selv – Sådan gør du.

Aldrig har det været så let at lave smukke kager

Hjemmelavet müsli med cashewnødder og solsikkekerner

Nemme, sunde og billige is til børnene

Anderledes Ris ala mande - en lækker desert til hele året

Spiser du frugt om morgenen?

Sandwich med lun ristet kylling, mango og frisk basilikum

Pasteurisering af æg

Rå æg er en vigtig ingrediens i mange traditionelle retter, men der er for stor risiko for alvorlig forgiftning til at man bør bruge rå æg som ikke har være pasteuriseret. Det er heldigvis ikke så svært at pasteurisere æg. Det er faktisk en meget simpel process. du behøver bare varmt vand og et termometer. Læs opskriften...

Lune italiensk inspirerede boller

Dansk mad for udlandsdanskere

Lækre romkugler uden sukker og smør

Hjemmelavet mayonaise

Flere lækre madopskrifter...

» Sur/sød kylling med ingefær og chili

» Rød og frisk Bær-smoothie

» Hjemmelavet vanilje is med chokolade stykker

» Rød hindbær crumble med sød vanilje creme

» Sunde hjemmelavede og smagfulde burgere

» Sommer salat med lammekød, løg og grøn peber

» Rullesteg med grøntsagsfyld

» Hjemmelavet remolade

» Verdens bedste hjemmelavet lasagne

» Kammerjunkere af fuldkorn

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...