Mad&Opskrifter handler om mad: Lækker mad, nem og hurtig mad, billig mad, sundt mad, mad til fest, mad til madpakken, mad fra naturen og selvforsyning opskrifter. Det er vigtigt hvad du spiser. Gør hverdagens beslutninger om hvad du skal spise til aften nemmere. Få inspiration og ny viden om mad. Find spændende opskrifter her og nyttige artikler om alt der vedrører mad.

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...

Sommer salat med lammekød, løg og grøn peber

Aldrig har det været så let at lave smukke kager

Små pizzaer til brunch eller madpakken

Nemme, sunde og billige is til børnene

Marinerede kyllingevinger til grillen

Spiser du frugt om morgenen?

Hjemmelavet creme fraiche med citron

Pasteurisering af æg

Rå æg er en vigtig ingrediens i mange traditionelle retter, men der er for stor risiko for alvorlig forgiftning til at man bør bruge rå æg som ikke har være pasteuriseret. Det er heldigvis ikke så svært at pasteurisere æg. Det er faktisk en meget simpel process. du behøver bare varmt vand og et termometer. Læs opskriften...

Lav din Thousand Island dressing selv – Sådan gør du.

Dansk mad for udlandsdanskere

Varm kakao uden sukker

Indisk rød karrysuppe med ferskner og frisk basilikum

Flere lækre madopskrifter...

» Kyllingfilet i ovn med fløde og ris

» Pasta med cremet flødesauce og bacon

» Stærk mexikansk chili con carne

» Rød og frisk Bær-smoothie

» Forfriskende og opkvikkende smoothie med mint

» Lune italiensk inspirerede boller

» Rød hindbær crumble med sød vanilje creme

» Banankage – en sikker vinder

» Rullesteg med grøntsagsfyld

» Indisk karrysuppe med kartofler og lækre basmati ris

Få vores nyeste opskrifter på Facebook med det samme...