http://www.flickr.com/photos/39975765@N05/
[Linkfeed]

Banankage – en sikker vinder

Langt de fleste kan lide banankage, så det er en sikker vinder at bage en banankage, når der kommer gæster på besøg i løbet af dagen, enten til eftermiddagskaffen efter en god frokost eller som dessert efter middagen. Banankage er hurtig at lave, og den holder sig flot og blød og smagfuld i flere dage. Hvis du ikke lige har en banan i huset, så kan du nemt, når du har købt stort ind af bananer, putte nogen i fryseren, som nemt kan tages op til en banankage eller smoothie.

Her er ingredienserne til banankage:

  • 1 moset banan
  • 3 æg
  • 130 g sukker
  • 130 g mel
  • 50 g smør eller olie
  • 1 tsk bagepulver
  • tilsæt evt. hakket chokolade stykker eller nødder
  • Sådan laver du banankage:

    Bland moser banan sammen med æg og sukker og pisk det grundigt sammen. Undgå bananklumper. Tilsæt smør eller olie. Rør mel og bagepulver sammen og hæld det i kagedejen. Hvis du vil have hakke chokolade stykker eller nødder i kagen, så hæld det i dejen nu. Ellers så tænd ovnen på 170 grader og lad banankagen bage i ca. 50 min. til den er gylden brun. Når kagen er færdig og afkølet han du evt. lave glasur enten med cacaopulver i eller hælde smeltet chokolade henover kagen og pynte den med hakkede nødder. En sikker vinder.

    Værsgo! Vi har lavet et helt nyt mad magasin.
    Klik og læs det gratis her.