Kampen for langsommere mad

Året er 1986 og FASTFOOD-kæderne fra USA eksploderer i Europa. Da en McDonald’s springer op tæt ved den spanske trappe i Rom får Carlo Petrini nok og starter en protest mod industrimad og fast-food. Ud af Petrinis protest voksede Slow Food-bevægelsen som siden har spredt sig til over 150 lande og i dag arbejder 100.000 medlemmer for madkultur med mangfoldighed, lokale råvarer og mad-traditioner, nydelse og respekt for naturen…