Kyllingfilet i ovn med fløde og ris

Kyllingfileter er meget anvendelige og ofte på tilbud i større poser, så det er nemt at have i fryseren og bare tage et par stykker op til aftensmaden. Kyllingfilet i ovn med fløde og ris er et lækkert aftensmads alternativ og det passer sig selv, så snart det er sat i ovnen.

Her er ingredienserne til kyllingfilet i ovn med fløde og ris:

  • 2 kyllingfiletér
  • 1 porre
  • 2 gulerødder
  • 1 peberfrugt
  • 100 g bacon
  • 2 dl bouilion, fond eller suppe
  • salt og peber
  • 2 dl fløde
  • 100 g rasp
  • Sådan her laver du kyllingfilet i osvn med fløde og ris:

    Skær porre, gulerødder og peberfrugt i små tern. Skær kyllingfileterne i mindre stykker og fordel dem i et ovnfast fad. Hæld grøntsagerne henover. Læg bacon henover grøntsagerne samt lidt salt og peber. Hæld nu bouilion, fond eller suppe i det ovenfaste fad og fløden. Drys retten med rasp og sæt fadet i ovnen på 200 grader i ca. 30-45 minutter. Lad retten hvile i 5 min. når den kommer ud, inden den sættes på bordet. Kylling i fad med fløde spises sammen med ris, enten jasmin ris eller basmati ris er at foretrække.

    Comments are closed.