http://www.flickr.com/photos/avlxyz/
[Linkfeed]

Marinerede kyllingevinger til grillen

Mange ting er lækre at tilberede på grillen, både hakkebøffer, pølser, en steg, grilspyd med forskellige grøntsager og så videre. Kyllingevinger og kyllingestykker på grilspyd er også utrolig lækkert på grillen, fordi det ved den høje varme over ild ikke bliver tørt, som man ellers kan risikere ved kyllingekød. Især en god marinade kan hjælpe med til at holde på saft og kraft i kyllingvingerne og give en rigtig smagfuld oplevelse.

Her er ingredienserne til marinerede kyllingevinger:

  • Kyllingevinger eller kyllingefilet skåret ud i mindre stykker til et grilspyd
  • 3 spsk ketchup
  • 1 spsk olie
  • 2 tsk rødvin
  • 1 tsk æblejuice
  • 1 tsk paprika
  • ½ tsk koriander
  • 1 fed hvidløg
  • lidt salt og peber og chili hvis du kan lide stærke kyllingevinger
  • Bland ingredienserne sammen og rør det godt. Brug derefter en pensel til at pensle marinaden på kyllingevingerne eller endnu nemmere hæld marinaden i en pose sammen med kyllingevingerne og luk posen og ryst posen frem og tilbage. Det giver en jævn marineringog hurtigt. Stil gerne de marinerede kyllingevinger i køleskabet indtil grillen er klar. Kyllingevingerne skal have omkring 10-15 minutter på grillen afhængig af størrelse og mængde kul på grillen.

    Værsgo! Vi har lavet et helt nyt mad magasin.
    Klik og læs det gratis her.