Mundvands-løbende god brownie
Gode kage opskrifter går vist aldrig af mode. Der vil altid være en passende anledning til at bage en kage, fordi både store og småfolk elsker en god kage. En god kage er et samlingspunkt, et hyggeligt element på den triste regnvejrssøndag, hvor man alligevel er indenfor, eller den dag i ugen, hvor søde venner eller familie kommer på besøg, og man gerne vil gøre noget godt for dem.
Her er ingredienserne til mundvands-løbende god brownie:
150 g smør 200 g sukker 100 g hvedemel 100 g mørk chokolade 3 æg 2 spsk kakao Evt. 150 g hakkede valnødder eller hasselnødder
Sådan her laver du mundvands-løbende god brownie:
Smelt smøret i en gryde sammen med chokoladen. Pisk æggene og sukkert godt og grundigt sammen, til massen bliver luftig. Bland derefter mel, nødder og kakao sammen og bland det forsigtigt med æggemassen. Når smøret og chokoladen er blevet kold, så bland det forsigtigt sammen med resten af kagedejen og hæld nu kagedejen i en smurt kageform og sæt den i ovnen. Brownie skal bages i cirka 30 min. ved 180 grader. Når kagen er færdig stilles den til afkøling og kan derefter spises med eller uden glasur.
