Der findes mange ostehøvle, og de skærer alle for tykke skiver, for tynde skiver eller ødelægger osten ved at hakke i den eller klistre sig fast i den. Men nu er der endelig kommet en rigtig ostehøvl, som skære skiver i en tilpas størrelse, som har en ”non stick” overflade og dermed ikke klistre fast i osten. Den ødelægger ikke osten på nogen måde, dem blot skære skiver. Det er virkelig en fantastisk ostehøvl, som alle hjem burde eje. Og den koster kun 30 kr. Du kan købe den her
Sunde hjemmelavede og smagfulde burgere
Burgere er normalt noget usundt med en masse fedt i, men ved at lave dem selv kan du holde fedt niveauet nede og samtidigt er den sjov for hele familien at lave sin egen burger. I kan eksperimentere med hvor sunde I vil lave burgerne, ved for eksempel at tilsætte moste grøntsager til bøfferne eller putter flere eller færrer forskellige salater ind i burgerbollen. Og så kan man selvfølgelig vælge om man vil smøre burgerbollerne med mayonaise eller dressing. Mulighederne er mange, så brug fantasien når familien skal i køkkenet og lave burgere.
Sprøde fiskefrikadeller med citrongræs
Fiskefrikadeller er både sunde, smagfulde og nemme at lave. Købe en type fisk uden ben (jeg har selv haft gode erfaringer med Japansk sole fisk) og filer fisken eller køb den på frost som filet.
Hjemmelavet koldskål og kammerjunkere på den nemme måde
Koldskål er en traditionel dansk sommer-ret, som er dejlig forfriskende i sommer solen efter en tur på stranden. Traditionen tro skal koldskålen serveres med kammerjunkere. Dette er en nem og forenklet opskrift på både koldskål og kammerjunkere.
Let og lækker kyllinge-leverpostej til sommerbordet
Prøv dette lækre og sommerfriske alternativ til den traditionelle leverpostej. Opskriften er let og simpel og er oplagt til at eksperimentere med forskellige smagsvarianter, som for eksempel blandede krydderurter, chili og hvidløg, bacon og peberfrugt, blad selleri og gul karry, samt mange andre muligheder.
Hjemmelavet müsli med cashewnødder og solsikkekerner
Müsli er et udmærket morgenmåltid, som desværre oftest købes færdigt. Det er ganske let at lave det selv og man sparer både på pengene og tilsætningsstofferne ved at gøre det selv. Der er mange forskellige slags müsli, men fælles for alle varianter er at de er baseret på et eller flere kornprodukter, som er ristet i honning eller en form for sukker eller sirup.