Burgere er normalt noget usundt med en masse fedt i, men ved at lave dem selv kan du holde fedt niveauet nede og samtidigt er den sjov for hele familien at lave sin egen burger. I kan eksperimentere med hvor sunde I vil lave burgerne, ved for eksempel at tilsætte moste grøntsager til bøfferne eller putter flere eller færrer forskellige salater ind i burgerbollen. Og så kan man selvfølgelig vælge om man vil smøre burgerbollerne med mayonaise eller dressing. Mulighederne er mange, så brug fantasien når familien skal i køkkenet og lave burgere.
Sprøde chokolade og peanuts småkager til enhver anledning
Nybagte sprøde småkager der giver så dejlig en duft i hele huset, er altid et hit når der kommer gæster på besøg. Hjemmebag smager bare bedre end de tørre fabriksproducerede med tilsætningsstoffer. Småkager er nemme og hurtige at bage og kræver ofte ikke så mange ingredienser, og derfor er det oplagt lige at bage en portion et par timer inden gæsterne ankommer.
Forfriskende og opkvikkende smootie med mint
Smooties er meget populære, fordi de er så nemme at lave og samtidigt sunde. Smooties kan laves af de fleste slags frugter og grøntsager og til de fleste situationer og arrangementer. Du kan starte din dag med en vitamin-bombe, eller du kan blande lidt alkohol i når der skal holdes fest, der er mange muligheder.
Rød og frisk Bær-smootie
Det eneste du skal bruge er en blender når du laver smooties, samt frisk frugt eller grøntsager. Det er meget nemt og børn elsker både at drikke dem og lave dem, fordi man kan eksperimentere med forskellige frugter og grøntsager og hurtigt finde sin favorit smootie.
Cremet og lækker jordbærmilkshake i sommervarmen
Denne lækre milkshake er perfekt om sommeren, om morgenen eller som helst du har brug for en forfriskende drink. Milkshakes kan laves med forskellige slags frugt samt koldt, frisk mælk, yoghurt eller is.
Hjemmelavet müsli med cashewnødder og solsikkekerner
Müsli er et udmærket morgenmåltid, som desværre oftest købes færdigt. Det er ganske let at lave det selv og man sparer både på pengene og tilsætningsstofferne ved at gøre det selv. Der er mange forskellige slags müsli, men fælles for alle varianter er at de er baseret på et eller flere kornprodukter, som er ristet i honning eller en form for sukker eller sirup.
Hjemmelavet creme fraiche med citron
Creme fraiche er næsten uundværlig som ingrediens i vores madlavning. Til alt lige fra kartoffelsalat, chips-dip, dressing, til sammenkogte retter der mangler lidt ekstra smag, samt et utal of desserter.
Nogle steder i verden kan man ikke købe creme fraiche, men det er heldigvis ikke så svært at lave selv. Der er flere måder at gøre det på, men det handler egentlig bare om at forvandle almindlig fløde til sur fløde.