Archive for the ‘Britiske madopskrifter’ Category

Mættende brunch a la English breakfast style

Saturday, July 21st, 2012

Gør lidt ekstra ud af morgenmaden eller brunch i weekenden, og prøv denne mættende brunch a la English breakfast style med pandekager, ristede tomater, champignoner og spinat, samt æg og hollandaise sauce. I weekenden når man sover lidt længere end normalt og når man har en del aktiviteret planlagt eller har overnattende gæster og gerne vil gøre lidt ekstra ud af morgenmaden eller brunchen. (more…)

Festlige fødselsdags muffins

Saturday, July 21st, 2012

Muffins er jo alltid et hit, og de er nemme at dekorere og pynte, så derfor et godt valg til fødselsdagsfest. Glasuren oven på muffins kan med frugtfarve laves i alle mulige farver og kan desuden pyntes med krymmel, nødder, bær, chokolade stykker og så videre. Det er bare med at være kreative og også sjovt for børnene at hjælpe med til at gøre muffins spændende, med gode ideer til pyntningen. Muffins kan jo laves både natural, med kakao eller chokolade, med forskellige bær, med nødder og kanel eller med gulerødder eller rødbede. (more…)

Mundvands-løbende god brownie

Saturday, July 21st, 2012

Gode kage opskrifter går vist aldrig af mode. Der vil altid være en passende anledning til at bage en kage, fordi både store og småfolk elsker en god kage. En god kage er et samlingspunkt, et hyggeligt element på den triste regnvejrssøndag, hvor man alligevel er indenfor, eller den dag i ugen, hvor søde venner eller familie kommer på besøg, og man gerne vil gøre noget godt for dem. (more…)

Sprøde chocolate chip cookies til enhver anledning

Monday, February 5th, 2007

Nybagte sprøde småkager der giver så dejlig en duft i hele huset, er altid et hit når der kommer gæster på besøg. Hjemmebag smager bare bedre end de tørre fabriksproducerede med tilsætningsstoffer. Småkager er nemme og hurtige at bage og kræver ofte ikke så mange ingredienser, og derfor er det oplagt lige at bage en portion et par timer inden gæsterne ankommer. (more…)

Forfriskende og opkvikkende smoothie med mint

Friday, February 2nd, 2007

Smoothies er meget populære, fordi de er så nemme at lave og samtidigt sunde. Smoothies kan laves af de fleste slags frugter og grøntsager og til de fleste situationer og arrangementer. Du kan starte din dag med en vitamin-bombe, eller du kan blande lidt alkohol i når der skal holdes fest, der er mange muligheder. (more…)

Rød og frisk Bær-smoothie

Friday, February 2nd, 2007

Det eneste du skal bruge er en blender når du laver smoothies, samt frisk frugt eller grøntsager. Det er meget nemt og børn elsker både at drikke dem og lave dem, fordi man kan eksperimentere med forskellige frugter og grøntsager og hurtigt finde sin favorit smoothie.
(more…)

Cremet og lækker jordbærmilkshake i sommervarmen

Friday, February 2nd, 2007

Denne lækre milkshake er perfekt om sommeren, om morgenen eller som helst du har brug for en forfriskende drink. Milkshakes kan laves med forskellige slags frugt samt koldt, frisk mælk, yoghurt eller is. (more…)

Hjemmelavet creme fraiche med citron

Thursday, February 1st, 2007

Creme fraiche er næsten uundværlig som ingrediens i vores madlavning. Til alt lige fra kartoffelsalat, chips-dip, dressing, til sammenkogte retter der mangler lidt ekstra smag, samt et utal of desserter.
Nogle steder i verden kan man ikke købe creme fraiche, men det er heldigvis ikke så svært at lave selv. Der er flere måder at gøre det på, men det handler egentlig bare om at forvandle almindlig fløde til sur fløde.

(more…)